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La marque Dosilet naît en 1960, de la main du premier doseur de lait en Espagne. En 1976 présente la première plaque à snacker de chrome dur dans notre pays et en 1980 le premier four à convoyeur. Depuis la gamme de produits Dosilet est en constante évolution sous les prémisses qualité, expérience et innovation.
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Avec les fours à convoyeur vertical Harper, les réactions se produisent plus uniformément et plus rapidement à la superficie des matériaux; les matériaux desquels le gaz s’est dégagé quittent le traitement en direction ascendante, à l’écart des produits. Le mouvement spécifique des matériaux du système limite le risque de
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Pour avoir une cuisson de pizzas parfaite, il faut prendre en compte quelques critères afin d’optimiser son choix.Que ce soit un four convoyeur sous une alimentation électrique ou à gaz, l’important est de se focaliser sur le mode de cuisson du four à pizzas professionnel, sa capacité, son niveau de température, son prix ainsi que son matériel de construction.
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